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  木瓜闻起来幽香浓艳，吃起来酸甜可口，十分受咱们的喜欢。今日小安就跟咱们伙儿一起来共享一些关于木瓜的小常识吧。

  木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的老练果实。一般在9月、10月期间老练。它与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”。木瓜赋有丰厚的木瓜酶、维生素c、钙、磷、钾及矿物质，且易吸收，具有保健、美容、防备便秘等成效。木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，其间的维生素C的含量十分高，是苹果的48倍。

  木瓜有两种，产于广东、广西、台湾的称为番木瓜，可生食，未老练的果实可切片炒熟当菜食。产于东南、西南和华中一带的叫宣木瓜，不能生食，只供药用。作为生果食用的木瓜实践是番木瓜，果皮润滑漂亮，果肉扎实详尽、香气浓郁、汁水丰多、香甜可口、养分丰厚，有“百益之果”、“生果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四台甫果之一。

  木瓜大多丰腴香甜，挑选木瓜宜挑选外观无瘀伤洼陷，果型以长椭圆形且尾端稍尖为佳。木瓜有公母之分。公瓜椭圆形，身重，核少肉健壮，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。老练的木瓜果肉很软，不易保存，购回后要当即食用。若买后不计划当即食用，主张挑选没有全黄略带青色为优，待回家后摆放1至2天，再以报纸包好放入冰箱冷藏，至多能够保存约4至5天。

  小安在这也要提示警醒咱们，胡萝卜中含有维生素C分化酶，与木瓜同食，会损坏木瓜中的维生素C。南瓜含有维生素C分化酶，也会损坏木瓜中的维生素C，使其养分价值下降。因而以上两种食物都不宜与木瓜同食。木瓜偏寒性，因而胃寒、体虚者不宜多吃，不然简单腹泻或胃寒想吐，过敏体质者以及孕妈妈应慎食。